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Doña María vivió en San Luis Potosí donde dedicaba sus días a cocinar para un restaurante. Era su ocupación la que le hizo volverse una experta en la preparación del mole, así como conocer lo que los productos necesitan para ser de calidad.

Fue hace más de 55 años que decide crear el primer producto bajo la marca Doña María: el mole poblano en polvo. Un producto que le ahorraba horas en la cocina a las amas de casa y que contaba con el sabor ideal. Debido al éxito obtenido crea el primer mole en pasta cuya elaboración sólo tomaba unos minutos. A éste le siguieron el Mole Verde, el Pipián y el Adobo que tuvieron la misma gran aceptación con las consumidoras.

Doña María ha mantenido su receta original con ingredientes 100% mexicanos y la forma tradicional de elaborarlo ahorrándonos tiempo en la cocina, por ejemplo, hoy también tenemos el Mole Listo para servirse en Tetra Pak, que solo necesitas calentar para disfrutar.

Hace algunos años, se une a la familia Doña María el complemento ideal: El caldo de pollo SOLO Doña María que está elaborado con pollo y los condimentos exactos para saborear un caldo como hecho en casa. Este nos ayuda además a sazonar todos los platillos de nuestra mesa, resaltando su sabor y sustituyendo a la sal.

Otras opciones que Doña María ha desarrollado pensando en las necesidades de la mujer contemporánea que es versátil y práctica, son las Salsas Listas para Guisar, todas ellas con un delicioso sabor casero, el toque característico mexicano de Doña María.